鸡血清主要作用：
1. 提供对维持细胞指数生长的激素，基础培养基中没有或量很少的营养物，以及主要的低分子营养物。
2. 是细胞贴壁、铺展在塑料培养基质上所需因子来源。起酸碱度缓冲液作用。
3. 提供结合蛋白，能识别维生素、脂类、金属和其他激素等，能结合或调变它们所结合的物质活力。
4. 有些情况下结合蛋白质能与有毒金属和热原质结合，起到解毒作用。
5. 提供促接触和伸展因子使细胞贴壁免受机械损伤。
6. 提供激素和各种生长因子：胰岛素、肾上腺皮质激素、类固醇激素等。生长因子如成纤维细胞生长因子、表皮生长因子、血小板生长因子等。
7. 提供结合蛋白：结合蛋白作用是携带重要的低分子量物质，如白蛋白携带维生素、脂肪、以及激素等，转铁蛋白携带铁。结合蛋白在细胞代谢过程中起重要作用。
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